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店名 酒肴亭 じぃ家

所在地 愛媛県松山市二番町3-1-2

電話番号 089-935-8525

(昼)11:30〜14:00

〈火〜土〉

(夜)17:30〜23:00

〈月〜木〉

※ 食事LO 22:00

※ ドリンクLO 22:30

〈金・土〉

 17:30〜24:00

※ 食事LO 23:00

※ ドリンクLO 23:30

定休日・日,祝日

※日曜日が祝日の場合
翌日定休となります

席数 1F カウンター8席

テーブル2席

2F 座敷4名〜30名様

コンセプト

お客様ひとりひとりの満足と地域密着経営を追求し、新鮮で旬な地元の食材で、安全・安心をベースに美と健康を食を通じてお客様にご提供しております。

食べる事は人間の"基本"私達はただ「美味しい」だけではなく「健康にも良い」ものをお客様に召し上がっていきたいと考えています。

私達は徹底して三つのテーマを実践してまいります。

それは「安心」「安全」「健康」をお客様にお届けすることです。

自然栽培新玉ねぎ

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    自然栽培春野菜がたくさん入荷してきましたよつばのクローバー

    その中でおススメなのは・・・

    自然栽培新玉ねぎです


    新玉ねぎは水分がとても豊富で、やわらかく

    普通の玉ねぎに比べ、辛みが少なくとても甘味が強い野菜です。

    新玉ねぎの主な栄養は、
    ビタミンB1、B2、C、カルシウム、
    カリウム、鉄、硫化アリルなどです。

    硫化アリルの成分は
    以下のような働きをします。

    血液の凝固を抑制し、血液をサラサラにする。
    血栓や動脈硬化の予防。
    慢性疲労。肉体疲労。に効く。

     (これは硫化アリルが
      ビタミンB1の吸収を高めるからです)

    また、硫化アリルは熱に弱いので
    生食するのがおすすめです。

    この旬の新玉ねぎを使って当店の春のおススメメニューとして
    提供しているのが・・・


    『丸ごと自然栽培新玉ねぎのサラダ』
    です。
    ランチでも提供しています
    るんるん


    ドレッシングは
    ●醤油・お酢・ハチミツ・天然塩●
    を使った当店オリジナルドレッシングです。

    周りの緑のソースは
    ●ネギの葉・オリーブオイル・天然塩・こしょう・レモン汁・醤油・米酢●
    の手作りソースをかけています。

    この季節にしか食べれないメニューです!

    ぜひお召し上がりくださいぴかぴか

     
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