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店名 酒肴亭 じぃ家

所在地 愛媛県松山市二番町3-1-2

電話番号 089-935-8525

(昼)11:30〜14:00

〈火〜土〉

(夜)17:30〜23:00

〈月〜木〉

※ 食事LO 22:00

※ ドリンクLO 22:30

〈金・土〉

 17:30〜24:00

※ 食事LO 23:00

※ ドリンクLO 23:30

定休日・日,祝日

※日曜日が祝日の場合
翌日定休となります

席数 1F カウンター8席

テーブル2席

2F 座敷4名〜30名様

コンセプト

お客様ひとりひとりの満足と地域密着経営を追求し、新鮮で旬な地元の食材で、安全・安心をベースに美と健康を食を通じてお客様にご提供しております。

食べる事は人間の"基本"私達はただ「美味しい」だけではなく「健康にも良い」ものをお客様に召し上がっていきたいと考えています。

私達は徹底して三つのテーマを実践してまいります。

それは「安心」「安全」「健康」をお客様にお届けすることです。

平飼い地鶏のだしまき卵&自然栽培のお豆さん

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    当店自慢のランチの1品
    『平飼い地鶏のだし巻き卵』
    は皆様に大変人気のある小鉢ですが

    いつも自然栽培のお米やお野菜を仕入れている
    メイドイン青空さんで飼育された
    平飼い地鶏のたまごを使っています!

    平飼いとは、鶏が自由にに地面の上を歩き回れるようにした飼い方で
    余分なストレスをかけないようにすることで
    卵の質がよくなると考えられているのだそうです。

    焼いた時の色がとてもきれいで
    味も格別です!!

    そしてメイドイン青空さんから
    今がまさに旬の豆類たちがたくさん入荷しました。

    自然栽培の豆は、豆特有の臭みも少なく
    豆本来の甘みがとても強いです。

    当店で夜のメニューで提供している
    『自然栽培えんどう豆ご飯』
    豆だけ別茹でしておき、ご飯が炊けたあとに入れています。
    そしてえんどう豆の皮も風味づけで一緒に炊いて
    ひと手間かけた豆ごはんですぴかぴか
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